27.1.12

Kobiños


No concello lugués de Carballedo ten lugar unha das últimas aplicacións da ciencia (nesta ocasión : a Xenética) á vida diaria e á economía.
O asunto chega da man dun veterinario e gandeiro que decidiu cruzar o boi de Kobe coas excelentes razas de vacas galegas, obtendo así unha carne de magnífica calidade.
Son galegos de pai xaponés.
Agora, e dada a demanda que a carne deste boi ten no mundo, esperamos que os resultados económicos sexan animantes tanto para o pioneiro coma para os que demáis gandeiros que vexan nesta cría unha opción para facer mási viables as súas explotacións. De momento comercialízase baixo pedido a 15€/kg
E logo dirán que non movemos a economía!